《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理(料理教學)，最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。
黄圣依,邓传理,陈梦,逢敏,程潇,梁爱群,李嘉格,薄永霞
陈楚生,林志炫,白举纲,周延,单依纯,米奇·盖顿,安良城红,格瑞丝·金斯勒
刘在锡,柳演锡,朴信惠,李瑞镇,金南佶,李荷妮,金成畇,池昌旭,蔡秀彬,金熙元,朱智勋,朴世莉,李海利,姜敏京,郑在炯,李笛,韩志旼,李浚赫,金大明,金钟民,车太贤,金钟国
白宇,迪丽热巴,金靖,刘宇宁,张凌赫,周柯宇
